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素食养生

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-11

菌类的好处就是不用放肉,一样可以吃到美味菜色。吃了太多麻辣的,酸辣的,受不了了?强烈推荐这道清淡的小菜。素炒杏鲍菇,简单的清爽小菜,快来试试吧。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-10

茄子,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-10

豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质。具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。香菇加豌豆一起下去炒,味道相互融合,口感层次丰富。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-10

如果想吃热食,蒸菜可能是所有烹饪方法中,最容易操作的一个了。而且蒸菜最大的优势,是几乎保留了食材的全面营养。而且油烟较少,不会引入过多脂肪。当土豆碰到 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-04

豇豆又叫豆角、带豆,豇豆的营养很丰富,它提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 ... [更多详细]

发布时间:2018-05-04

茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-28

芋头常吃,但芋头杆不常见。芋头杆中钾离子的含量很高,钠离子的含量较低,是典型的高钾低钠,十分适合高血压患者食用,能辅助降压。 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-28

黄小米具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效。在防治消化不良、防止泛胃、呕吐上也有一定的体现。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-28

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-25

中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。莲藕与红豆同煮有滋补强壮、健脾养胃等功效,用来应对干燥有一定的益处 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-24

芦笋是世界十大名菜之一,享有蔬菜之王的美称。以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。每年四、五月份,正是芦笋最嫩最好吃的时候。搭配腰果的酥脆,简单 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-24

姬松茸是抗癌菇类,有强肝、抗菌及促进新陈代谢的功能。更能使体内废物及毒气顺利排除,是非常有利于身体的健康食品。   这次用姬松茸和豆腐一起炖至,不用 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-24

冰菜——一种冰清玉洁的菜。水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子,番杏科,冰叶日中花(Mesembryanthemum crystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-20

豆腐的蛋白质含量丰富,营养价值较高。此外,豆腐对细腻肌肤,亦很有好处。胡萝卜能提供丰富的维A,另外胡萝卜还可以降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。 ... [更多详细]

发布时间:2018-04-20

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