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青椒炒茄子

2019-01-08 08:48:39 来源:藏经阁佛教印经网 作者:素食营养叔 责任编辑:清茶 阅读:

 

素食养生:青椒炒茄子素食养生:青椒炒茄子

  文/素食营养叔

  食材:

  茄子、青椒、蘑菇精、盐、橄榄油、麻油

  做法:

  1、茄子、青椒洗净,切成粗细条,油烧热后倒入茄子条和青椒翻炒。

  2、待茄子软塌后放入蘑菇精、盐,继续翻炒到完全软塌,再淋麻油即可。

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