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冬菇毛豆

2018-02-01 08:36:13 来源:藏经阁佛教印经网 作者: 责任编辑:三宝弟子 阅读:

 

冬菇毛豆冬菇毛豆

  原料:毛豆、冬菇、大辣椒、盐、食用油

  做法:

  1、冬菇泡发,洗净切丁

  2、大辣椒洗净切丁

  3、锅内放入一汤匙油,加入毛豆翻炒。

  4、之后加入清水,少许盐,让其水份煮干,铲起备用

  5、锅内重新放入一汤匙油,加入大辣椒翻炒

  6、加入冬菇,微量盐,翻炒

  7、最后加入毛豆,拌匀就可以起锅了  

  小贴士:毛豆味甘、性平,健脾,润燥消水、清热解毒、益气的功效。而且吃不完的毛豆,晒干以后就成了黄豆,可以留着榨豆浆。

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